Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem
Średnia ocena użytkowników
/ 5
1 Oceny Użytkowników
Opis
Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem, kefirem lub maślanką.
Składniki
Przepis w skrócie
Kuchnia
Główny składnik
Metoda przyrządzenia
Stopień trudności
Ilość
4 porcje
- 1,2 kg młodych ziemniaków
- 4 jajka
- 1 litr zsiadłego mleka, kefiru lub maślanki
- 3 łyżki świeżego masła lub smalcu ze skwarkami
- 2 łyżki koperku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki oskrobać, umyć, ugotować w posolonym wrzątku z dodatkiem łodyg koperku, odcedzić, odparować, dodać 2 łyżki masła lub smalcu, koperek i kilka razy wstrząsnąć garnkiem.
Na reszcie tłuszczu usmażyć jajka sadzone, doprawić solą i pieprzem.
Ziemniaki podawać z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem, kefirem lub maślanką.
